كيفية تحضير أكياس شاي الهندباء والقراص والمورينجا

إجابة سريعة

انقع أكياس شاي الهندباء العضوي أو نبات القراص أو المورينجا في ماء مغلي للتو (200–212°F) لمدة 5–7 دقائق. استخدم كوبًا مغطى لحبس الحرارة وقم بتدوير الكيس أو غمسه في منتصف المدة لاستخلاص متساوٍ.

كيفية تحضير أكياس شاي الهندباء والقراص والمورينجا

1. 1. سخن ماءً طازجًا حتى الغليان: املأ غلاية بماء بارد طازج واغلِه جيدًا (212°F / 100°C). اسكب الماء الساخن في كوبك لتسخينه مسبقًا، ثم أفرغ الكوب قبل إضافة كيس الشاي. هذا يحافظ على ثبات درجة حرارة الماء. لا تستخدم ماءً تم غليه مرتين - فهو يفقد الأكسجين ويجعل طعم الشاي مسطحًا.
2. 2. ضع كيس الشاي في كوبك واسكب: ضع كيس شاي الهندباء العضوي أو نبات القراص أو المورينجا في الكوب المسخن مسبقًا. اسكب الماء المغلي للتو فوق الكيس، واملأ الكوب حتى حوالي 1 بوصة من الحافة. غطِّ الكوب بصحن أو طبق صغير لحبس الحرارة. تغطية الكوب ضرورية - هذه الشاي النباتي تحتاج إلى حرارة مستمرة لاستخلاص كامل. الكوب المكشوف يمكن أن يفقد 10°F في دقيقتين.
3. 3. انقع لمدة 5–7 دقيقة، مع التقليب مرة واحدة: اضبط مؤقتًا لمدة 5 دقائق. عند علامة 2.5 دقيقة، اغمس كيس الشاي بلطف لأعلى ولأسفل بضع مرات أو حرك الكوب لإعادة توزيع الأوراق. هذا يمنع الأوراق من التكتل ويضمن استخلاصًا متساويًا. لا تعصر كيس الشاي على جانب الكوب عند إزالته - فهذا يطلق مركبات مرة. اتركه فقط يقطر لفترة وجيزة فوق الكوب.
4. 4. أزل الكيس واستمتع: بعد 5–7 دقيقة، ارفع كيس الشاي بملعقة أو خيط واتركه يصفى لبضع ثوان. تخلص من الكيس. الشاي جاهز للشرب عاديًا، أو يمكنك إضافة عصر ليمون أو رذاذ من العسل لتكملة النكهات الترابية للهندباء أو القراص. إذا كنت تفضل كوبًا أقوى، انقع لمدة 7 دقائق في المرة القادمة بدلاً من استخدام كيسين - استخدام كيسين يمكن أن يجعل الشاي مرًا جدًا.

ما تحتاجه

• أكياس شاي نباتي - أوراق الهندباء العضوية: أكياس شاي أوراق الهندباء العضوية مصنوعة من أوراق نبات Taraxacum officinale المقطعة والمنخولة لسهولة النقع. القطع الناعم يعني أنك لست بحاجة لغلي الأوراق - فقط انقعها في ماء ساخن لكوب نظيف ولذيذ.

  

• أكياس شاي نباتي - أوراق نبات القراص العضوية: أكياس شاي أوراق نبات القراص العضوية تأتي من نبات Urtica dioica، الذي يفقد خصائصه اللاذعة بمجرد تجفيفه. نبات القراص المجفف آمن تمامًا للتعامل والنقع، لذا يمكنك تحضيره مثل أي شاي عشبي آخر دون احتياطات خاصة.

  

• أكياس شاي نباتي - أوراق المورينجا العضوية: أكياس شاي أوراق المورينجا العضوية مصنوعة من أوراق 'شجرة المعجزة' المقاومة للجفاف، والمعروفة بأوراقها وجذورها وبذورها الصالحة للأكل. أوراق المورينجا غنية بالعناصر الغذائية ولكنها حساسة؛ النقع لمدة 5–6 دقيقة يحافظ على نكهتها الخفيفة والعشبية قليلاً دون استخلاص مفرط.