قهوة كونغو كالهي العضوية - قهوة محمصة
Category: Coffee USDA Organic
قهوة كونغو كاليحي العضوية - محمصة
قهوتنا العضوية من كونغو كاليحي تتميز بنكهة حامضة ومنعشة بشكل مميز. كتحميص متوسط، هذه القهوة غنية وعشبية مع حلاوة تشبه التوفي ولمسة نهائية مخملية فاخرة. النكهة القوية لقهوة كونغو كاليحي تملأ الفم ومن المؤكد أنها ستكون المفضلة لدى أي محب للقهوة الأفريقية.
- ملاحظات التذوق: دبس السكر، نكتارين، قرنفل
- جسم التحميص: خفيف
- مستوى التحميص: متوسط
- مستوى الكافيين: تحتوي على كافيين
- أصل واحد: إقليم كاليحي، جمهورية الكونغو الديمقراطية
- المنشأ: إقليم كاليحي، جمهورية الكونغو الديمقراطية
- الارتفاع: 1,500 - 1,800 متر فوق مستوى سطح البحر
- الصنف: بوربون
- المعالجة: معالجة بالعسل، مغسولة بالكامل مع تخمير
- التجفيف: تجفيف على أسرة مرتفعة
- الحصاد: مارس - يوليو
عمل منتجو القهوة في جمهورية الكونغو الديمقراطية دون تنظيم أو تنسيق، مما أجبرهم على التفاوض بشكل فردي مع المشترين الذين كانوا أحرارًا في فرض الأسعار وفقًا لمزاجهم. للحصول على سعر أفضل، كانوا يخاطرون بشكل كبير لنقل حبوب البن الخاصة بهم إلى الأسواق في رواندا. تأسست تعاونية موونغانو الزراعية في عام 2009 لتحسين جودة الحياة وجودة القهوة لهؤلاء المزارعين. اليوم، تضم التعاونية أكثر من 4,000 عضو، ما يقرب من نصفهم من النساء. وقد سمحت القوة الشرائية المتزايدة لأعضائها بشراء الأدوية، وإرسال أطفالهم إلى المدارس، وتحسين جودة منتجاتهم.
المكونات: قهوة عربية عضوية 100%. معتمدة عضويًا من قبل PA Certified Organic. معتمدة كوشير من OU. تم إنتاجها في منشأة معتمدة من SQF وتعمل بالطاقة المتجددة.
في Fresh Roasted Coffee، نحن رواد مستقبل القهوة. محمصاتنا المتقدمة والصديقة للبيئة تطلق نكهة فائقة في كل حبة مع استهلاك وقود أقل وانبعاثات أقل. اعتبارًا من عام 2024، قطعنا خطوة أبعد في التزامنا. إطلاق مجموعة الطاقة الشمسية الجديدة يضعنا كواحد من أنظف المحمصات التجارية في البلاد، مما يثبت أن القهوة الأكثر لذة يمكن أن تكون أيضًا الأكثر استدامة.
