بيرو العضوي - قهوة محمصة

بيرو العضوية

الميزة البارزة في بيرو التجارة العادلة والعضوية USDA* لدينا هي عمق النكهة الفريد. يمكنك حقًا تمييز نكهة القرفة المتبلة من أول رشفة، إلى حلاوة مكرملة في الجسم ونهاية حمضية باقية. مع حموضة متوسطة وملف نكهة مشرق ومعقد، هذه القهوة البيروفية هي مثال ممتاز على العظمة الخالصة للقهوة في أمريكا الجنوبية.

تأتي هذه القهوة البيروفية من مجموعة تُدعى Aprysa تقع في بلدية رودريغيز دي مندوسا في الأمازون. نحن متحمسون للغاية للعمل معهم بسبب عزمهم، التزامهم بالجودة، الحفاظ على البيئة، ورعايتهم للمجتمع.

أبريسا معتمدة للتجارة العادلة والعضوية وما يقرب من نصف منتجيها من النساء. عندما يتعلق الأمر بإنتاج القهوة، فإنهم يضعون أهمية على إفادة المجتمع والتعليم والبيئة.

خضعت هذه القهوة لفحص كامل للعفن والسموم الفطرية وتم إعلانها آمنة من الناحية السمية ومتوافقة.** أي مستويات ضئيلة من العفن والسموم الفطرية (الأفلاتوكسين، الأوكراتوكسين) كانت غير قابلة للكشف عن طريق كل من أخذ العينات التمثيلية والاختبار السريع من قبل مختبر معتمد من طرف ثالث.

*معتمدة عضوية USDA من قبل Pennsylvania Certified Organic. شهادة الكوشير من OU Kosher.

**لطلب مزيد من المعلومات حول اختبار العفن والسموم الفطرية، يرجى إرسال بريد إلكتروني إلى [email protected] أو قراءة مدونتنا.