Dark Kenya AA - Roasted Coffee

Dark Kenya AA — Röstkaffee

Erleben Sie einen der berühmtesten Kaffees Afrikas in seiner reichsten Form. Unser Dark Kenya AA ist ein Single-Origin Dark Roast, der einen kräftigen Körper mit den hellen, weinähnlichen Fruchtaromen verbindet, für die Kenia weltweit bekannt ist – eine Kombination, die bei dunkleren Röstungen selten erreicht wird.

Kräftig, fruchtig & voller Tiefe

Dieser Kenya-AA-Kaffee wird von Kleinbauern im Bungoma County angebaut, die jeweils weniger als 200 sorgfältig gepflegte Bäume bewirtschaften. Die Kirschen werden von Hand gepflückt und noch am selben Tag zur Nassmühle geliefert. Die Lieferung am selben Tag ist kein Detail – sie macht den Unterschied zwischen außergewöhnlichem und gewöhnlichem Kaffee. Anschließend durchlaufen die Kirschen eine strenge Handsortierung, traditionelle Nassaufbereitung und langsames Trocknen an der Sonne auf erhöhten afrikanischen Trocknungsbetten, bevor sie trocken vermahlen werden. Jeder Schritt dient dazu, die Aromen zu bewahren, die kenianischen AA-Kaffee zum Maßstab für Spezialitätenröster weltweit machen.

In der Tasse erwarten Sie ein extra kräftiger Körper mit einer überraschenden Süße, würzige blumige Noten, die nachklingen, und der charakteristische weinähnliche Fruchtcharakter, den nass aufbereitete kenianische Kaffees wie kein anderer Herkunftsort der Welt liefern. Trotz der dunklen Röstung verschwindet die Helligkeit nie – das zeichnet diesen Kaffee aus.

Ob als Pour-over, French Press oder Espresso zubereitet – Dark Kenya AA liefert eine komplexe, befriedigende Tasse, die Aufmerksamkeit belohnt.

• Röstung: Dunkel
• Verfahren: Nass (gewaschen)
• Herkunft: Bungoma County, Kenia
• Qualitätsstufe: AA (größte Siebgröße – optimale Bohnendichte und Geschmacksentwicklung)
• Geschmacksnoten: Dunkle Früchte, Wein, würzige Blumen, kräftige Süße

Zutaten: 100 % Arabica-Kaffee. OU-Koscher-zertifiziert. Hergestellt in einer SQF-zertifizierten Anlage, die mit erneuerbarer Energie betrieben wird.

Bei Fresh Roasted Coffee gestalten wir die Zukunft des Kaffees aktiv mit. Unsere fortschrittlichen, umweltfreundlichen Röster entfalten den überlegenen Geschmack jeder Bohne und verbrauchen dabei weniger Brennstoff und erzeugen weniger Emissionen. Seit 2024 gehen wir noch einen Schritt weiter: Mit der Inbetriebnahme unserer neuen Solaranlage gehören wir zu den saubersten kommerziellen Röstereien des Landes – ein Beweis, dass der köstlichste Kaffee auch der nachhaltigste sein kann.