Bio Äthiopien Wasserverarbeitet Entkoffeiniert - Röstkaffee
Category: Coffee Decaf & Half Caf
Bio-Äthiopien entkoffeiniert – Röstkaffee
Dieser entkoffeinierte äthiopische Kaffee weist feine Geschmacksnuancen mit ausgewogener Säure und mittlerem Körper auf. Das süße, weinartige Aroma entsteht durch den natürlichen Sonnentrocknungsprozess. Diese Kaffeebohnen werden in der südlichen Region Äthiopiens angebaut. Diese Region gilt weithin als die Wiege des Kaffees, wo er vor über tausend Jahren erstmals entdeckt wurde.
Diese beeindruckende äthiopische Sorte ist tief und reichhaltig mit Aromen von dunklen Kirschen, Schokoladennoten und einem cremigen Abgang. Das wasserbasierte Entkoffeinierungsverfahren bedeutet, dass bei der Entkoffeinierung keine aggressiven Chemikalien verwendet wurden und 99,9 % des Koffeins entfernt wurden.
Sowohl der koffeinhaltige als auch der entkoffeinierte äthiopische Bio-Kaffee von Fresh Roasted Coffee wurden auf landwirtschaftlichen Kooperativen in Äthiopien angebaut. Der Kauf dieser Bio-Kaffees verschafft den Kaffeebauern wichtige Prämien, die ihre Lebensqualität direkt verbessern. Diese Prämien werden in Programme investiert, die fortschrittlichere Anbautechniken unterstützen und so die außergewöhnliche Qualität dieses Kaffees auch in Zukunft sichern.
- Verkostungsnotizen: Kakao, Kirsche, cremig
- Körper: Mild
- Röstgrad: Mittel
- Zertifizierungen: USDA Organic, OU Koscher, Wasser-Entkoffeiniert
- Koffeingehalt: Entkoffeiniert
- Single Origin: Süd-Äthiopien
Zutaten: Bio 100 % Arabica‑Kaffee. Bio zertifiziert von PA Certified Organic. OU Koscher zertifiziert. Hergestellt in einer SQF‑zertifizierten, mit erneuerbarer Energie betriebenen Anlage.
Bei Fresh Roasted Coffee gestalten wir die Zukunft des Kaffees. Unsere fortschrittlichen, umweltfreundlichen Röstmaschinen entfalten in jeder Bohne ein überragendes Aroma, während sie weniger Brennstoff verbrauchen und weniger Emissionen erzeugen. Seit 2024 haben wir unser Engagement noch weiter ausgebaut. Die Inbetriebnahme unserer neuen Solaranlage macht uns zu einem der saubersten kommerziellen Röstereien des Landes und beweist, dass der köstlichste Kaffee zugleich der nachhaltigste sein kann.
