Bio Guatemalisch Huehuetenango – Röstkaffee

Bio-Guatemala – Gerösteter Kaffee

Unser Bio-Kaffee aus Guatemala ist für seinen ausgewogenen Geschmack und seinen samtig-weichen Körper hochgeschätzt. Diese mittlere Röstung aus Huehuetenango bietet anfängliche Noten von Milchschokolade, die elegant in einen süßen Orangenabgang übergehen. Die milde, zitrusartige Säure ergänzt das Geschmacksprofil perfekt und ergibt eine absolut köstliche Tasse.

ASOBAGRI oder die Asociacion Barillense de Agricultores wurde 1989 von zwanzig Maya-Kaffee- und Kardamombauern gegründet. Sie hat derzeit mehr als 1.200 Kooperationsmitglieder. Die Mitglieder von ASOBAGRI stammen aus etwa 30 kleinen Dörfern in der Region Huehuetenango, umgeben von den Cuchumantanes-Bergen und dem Maxbal-Waldreservat. Die Kooperative der Region widmet sich der Unterstützung der Bauern beim Erlernen und Anwenden von Methoden der nachhaltigen Landwirtschaft, Produktion und des ökologischen Anbaus, was dazu dient, den Geschmack dieses bereits spektakulären Kaffees zu bewahren und zu verbessern.

Dieser Kaffee wurde einer gründlichen Untersuchung auf Schimmel und Mykotoxine durch ein zertifiziertes, unabhängiges Analyselabor unterzogen. Die Ergebnisse erklären das Produkt für toxikologisch unbedenklich und vollständig konform. In der analysierten Probe wurden keine nachweisbaren Mengen an Schimmel, Aflatoxin oder Ochratoxin festgestellt.

Zutaten: Bio-100%-Arabica-Kaffee.

Bio zertifiziert von PA Certified Organic. OU Koscher zertifiziert. Hergestellt in einer SQF‑zertifizierten, mit erneuerbarer Energie betriebenen Anlage.

Bei Fresh Roasted Coffee gestalten wir die Zukunft des Kaffees. Unsere fortschrittlichen, umweltfreundlichen Röstmaschinen entfalten in jeder Bohne überlegenen Geschmack, während sie weniger Brennstoff verbrauchen und weniger Emissionen erzeugen. Im Jahr 2024 gehen wir unser Engagement noch einen Schritt weiter. Die Inbetriebnahme unserer neuen Solaranlage wird uns zu einem der saubersten kommerziellen Röstereien des Landes machen und beweisen, dass der köstlichste Kaffee zugleich der nachhaltigste sein kann.