Bio Uganda Bugisu - Röstkaffee
Category: Kaffee Dunkle Röstung
Organic Uganda Bugisu - Röstkaffee
Dieser USDA Organic mittel-dunkel geröstete ugandische Kaffeezeigt, während er einige inhärente Eigenschaften beibehält, die kräftigen und intensiven Aromen, die während des längeren Röstprozesses entwickelt werden. Er ist stark und glatt mit einer sehr milden Säure und überraschend süßen, dunklen Schokoladen Noten.
Der Titel "Bugisu" gehört zum Stamm der Bugisu, der in den nordwestlichen Distrikten Ugandas beheimatet ist und der in den letzten Jahren des britischen Kolonialismus durch die Gründung der stärksten Kaffeekooperative Ugandas in die Agrarpolitik verwickelt wurde. Von Mitte der 50er bis Mitte der 90er Jahre, als die Produktion zunahm, wurde "Bugisu" zum Synonym für hochwertigen Kaffee aus Uganda und ist bis heute ein stolzes Zeichen für Kleinbauernkaffee vom westlichen Hang des Mt. Elgon.
- Mittel-dunkle Röstung mit kräftigem Körper
- Anbau: 1.300 m über dem Meeresspiegel
- Sorten: Bourbon, Kenya SL14, Kenya SL28
- Verarbeitung: Voll gewaschen und auf der Terrasse getrocknet
Zutaten: Bio 100% Arabica-Kaffee. Bio-zertifiziert durch PA Certified Organic. OU Koscher zertifiziert. Hergestellt in einer SQF-zertifizierten, mit erneuerbarer Energie betriebenen Anlage.
Bei Fresh Roasted Coffee sind wir Vorreiter für die Zukunft des Kaffees. Unsere fortschrittlichen, umweltfreundlichen Röster entfalten überlegenen Geschmack in jeder Bohne, während sie weniger Treibstoff verbrauchen und weniger Emissionen erzeugen. Ab 2024 gehen wir noch einen Schritt weiter. Mit der Inbetriebnahme unserer neuen Solaranlage positionieren wir uns als einer der saubersten kommerziellen Röster des Landes und beweisen, dass der köstlichste Kaffee auch der nachhaltigste sein kann.
