Dark Kenya AA - Roasted Coffee

Dark Kenya AA — Café tostado

Disfruta de uno de los cafés más celebrados de África en su forma más rica. Nuestro Dark Kenya AA es un tueste oscuro de origen único que equilibra un cuerpo intenso con los brillantes sabores afrutados y afrutados que Kenia es famosa en todo el mundo, una combinación que rara vez se logra en tuestes más profundos.

Audaz, afrutado y lleno de profundidad

Cultivado por pequeños agricultores en el condado de Bungoma, cada uno con menos de 200 árboles cuidadosamente atendidos, este café de Kenia AA comienza con cerezas recogidas a mano y entregadas en el molino húmedo el mismo día de su cosecha. La entrega el mismo día no es solo un detalle: es la diferencia entre un café excepcional y uno ordinario. A partir de ahí, las cerezas pasan por una rigurosa selección manual, un procesamiento húmedo tradicional y un secado lento al sol en camas africanas elevadas antes del molido final en seco. Cada paso está diseñado para preservar los sabores que hacen del café keniano AA un referente para los tostadores especializados de todo el mundo.

En la taza, espera un cuerpo extra intenso con una dulzura que sorprende, notas florales saladas que perduran y el característico carácter afrutado y afrutado que los cafés kenianos procesados en húmedo ofrecen como ningún otro origen en la tierra. A pesar del tueste profundo, el brillo nunca desaparece: es lo que distingue a este café.

Ya sea que prepares café de filtro, prensa francesa o espresso, Dark Kenya AA ofrece una taza compleja y satisfactoria que recompensa la atención.

• Tueste: Oscuro
• Proceso: Húmedo (lavado)
• Origen: Condado de Bungoma, Kenia
• Grado: AA (tamaño de malla más grande: densidad óptima del grano y desarrollo del sabor)
• Notas de sabor: Fruta oscura, vino, flores saladas, dulzura intensa

Ingredientes: 100% café arábica. Certificado OU Kosher. Producido en una instalación certificada SQF y alimentada con energía renovable.

En Fresh Roasted Coffee, estamos pioneros en el futuro del café. Nuestros tostadores avanzados y ecológicos desbloquean un sabor superior en cada grano mientras consumen menos combustible y producen menos emisiones. A partir de 2024, hemos llevado nuestro compromiso un paso más allá. El lanzamiento de nuestro nuevo panel solar nos posiciona como uno de los tostadores comerciales más limpios del país, demostrando que el café más delicioso también puede ser el más sostenible.