Sistema de Café Cold Brew Ártico - Icosa Brewhouse
Category: Gear Coffee Brewers & Accessories
Sistema de Café Frío Arctic de Icosa Brewhouse
Una forma increíblemente fácil y sin complicaciones de hacer café frío suave y refrescante. A diferencia del agua caliente, el agua fría extrae el sabor de tus granos de café favoritos mediante un proceso más lento y deja atrás los aceites amargos y los ácidos grasos. El resultado es una mezcla maravillosamente equilibrada de café concentrado.
Amado tanto por entusiastas del café como por principiantes, el Arctic sigue cambiando la forma en que la gente prepara café frío en casa gracias a su ingenioso y elegante diseño.
El Arctic fue diseñado con elementos iguales de función y forma. Es elegante y sencillo de usar, por lo que puedes incorporarlo fácilmente a tu rutina diaria de café. La jarra está hecha de vidrio de borosilicato 100% y el filtro de micras está cortado con láser con pequeños orificios de 200 micras de diámetro para evitar que las partículas gruesas de café se filtren en tu bebida. Cada característica fue elegida para mejorar todo el proceso de elaboración del café, desde la simplicidad de prepararlo hasta disfrutar del sabor suave en cada taza.
- Material: Vidrio de borosilicato artesanal
- Dimensiones: 196 mm de alto • 147 mm de diámetro • 68 mm de diámetro en el borde
- Peso: 430 gramos
- Capacidad: ~1560 ml hasta el borde
Coloca 15 cucharadas (aproximadamente 3 oz/85 g) de café molido grueso en el filtro de micras. Llena la jarra hasta la marca de 500 ml con agua fría filtrada y coloca el filtro en la jarra. Luego, vierte lentamente agua sobre los posos para asegurarte de que todos queden bien empapados. Llena la jarra hasta alcanzar una proporción de café a agua de 1:14 (aproximadamente 42.3 oz/1200 ml de agua). Para obtener mejores resultados, vierte el agua en la jarra solo a través de los posos (necesitarás un poco de paciencia para esto). Una vez que la jarra esté llena de agua, remueve bien los posos para asegurarte de que estén completamente empapados.
La preparación tarda de 12 a 24 horas dependiendo de la intensidad que desees. Para maximizar la extracción del sabor, remueve los posos ocasionalmente durante el proceso de preparación. Cuando el café esté listo a tu gusto, retira el filtro y desecha los posos. Mantén tu preparación en el refrigerador hasta por 2 semanas.
