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Cúrcuma orgánica - Polvo botánico

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Category: Botánicos Orgánicos en Polvo

La cúrcuma, también conocida comúnmente como curcumina, es una de las especias más fáciles de identificar debido a su magnífica coloración amarillo dorado. La cúrcuma se utiliza ampliamente en la cocina de Oriente Medio y crece principalmente en el sudeste asiático y África. La cúrcuma tiene un sabor cálido y picante y es similar al jengibre (pertenecen a la misma familia de plantas). El polvo de cúrcuma molida se utiliza tradicionalmente para necesidades culinarias como sazonar curris y salsas, pero también se usa con frecuencia en la medicina ayurvédica.

La cúrcuma se usa comúnmente como antiinflamatorio debido al alto contenido antioxidante de la curcumina. Los antioxidantes como este ayudan a proteger el cuerpo del daño de los radicales libres y pueden reducir la oxidación. ¡Sugerimos añadir esta deliciosa especia al té, con arroz, verduras asadas y otros alimentos salados, o mezclada en un batido!

Advertencia: Esta declaración no ha sido evaluada por la Administración de Alimentos y Medicamentos. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad. No use este producto si tiene problemas de vesícula biliar, trastornos hemorrágicos, diabetes o enfermedad hepática.Consulte a su médico antes de usarlo, especialmente si está embarazada o amamantando.

Certificado orgánico por Pennsylvania Certified Organic. Certificación Kosher por OU Kosher. Producido en una instalación certificada SQF.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Joshua F. ★★★★★

The color alone is stunning—that deep golden yellow makes my morning rice look like it’s glowing. I’ve started using it in a simple warm milk drink before bed, and the powder dissolves with almost no gritty bits left behind.

Riley ★★★★★

I’ve been adding a teaspoon to my lentil stews and the golden-yellow hue it gives off is exactly what you’d want from a proper turmeric. It’s earthy without being bitter, and a little goes a long way in Middle Eastern recipes.

Harper I. ★★★★★

This powder’s color is unmistakable, and I’ve been using it daily in my cooking for that gorgeous golden tint it gives rice and stews. The texture is fine and evenly ground, which makes it blend easily into sauces without clumping.