FRC Signature Dark - Roasted Coffee

Mélange artisanal Signature Dark Roast FRC

Pas le même vieux café torréfié noir.

Les amateurs de torréfaction noire ont demandé, et nous avons écouté. Notre maître torréfacteur a été mis au défi de développer quelque chose de vraiment différent des torréfactions noires plates et monotones qui dominent la catégorie — et le FRC Signature Dark Roast est le résultat. Un mélange torréfié noir de grains d'Arabica d'Indonésie et d'Amérique centrale, sourcé de manière responsable et torréfié avec une technologie de torréfaction sans fumée de pointe pour une tasse audacieuse et riche sans dureté. Une grande profondeur de saveur, une finale toastée persistante, et assez de complexité pour récompenser aussi bien la filtration que l'espresso.

Notes de dégustation

Un torréfié noir avec un vrai caractère : audacieux et riche au cœur, avec une grande profondeur de saveur et une finale toastée persistante qui reste propre plutôt qu'amère. Le composant indonésien apporte du corps et des notes terreuses ; les grains d'Amérique centrale ajoutent équilibre et structure. Développé pour la filtration ou l'espresso avec une intention égale.

Conçu pour les amateurs de torréfaction noire qui en veulent plus

La catégorie des torréfactions noires est encombrée de cafés qui échangent la complexité contre l'intensité — torréfiés si agressivement que le caractère d'origine disparaît complètement, ne laissant derrière eux que chaleur et amertume. Ce n'est pas ce que c'est.

Le FRC Signature Dark Roast a été développé en réponse à une demande claire et constante de nos clients : plus de torréfactions noires, et de meilleures. Notre maître torréfacteur a sourcé des grains d'Indonésie et d'Amérique centrale pour leurs profils complémentaires — la profondeur terreuse et corsée de l'Indonésie associée à la structure plus propre de l'Amérique centrale — et les a torréfiés avec une technologie de torréfaction sans fumée qui permet un développement précis sans l'arête âcre qui afflige les torréfactions noires inférieures. Le résultat est un mélange qui mérite l'étiquette de torréfaction noire tout en offrant ce que la catégorie offre rarement : de la nuance.

Un bon choix si vous

• Buvez du torréfié noir quotidiennement et en voulez un avec une vraie profondeur et complexité
• Tirez des espressos et avez besoin d'un mélange qui tient sous pression
• Êtes fatigué des torréfactions noires qui ont un goût de brûlé plutôt que d'audacieux
• Voulez un torréfié noir certifié OU Kosher qui vaut la peine d'être recommandé

Pourquoi ce mélange tient la route

FRC Signature Dark Roast est certifié OU Kosher par l'Orthodox Union, l'un des organismes de certification casher les plus reconnus au monde. Sourcé de manière responsable et torréfié en petits lots avec une technologie de torréfaction sans fumée, c'est un torréfié noir construit sur le savoir-faire plutôt que sur la convention.

Torréfié et emballé avec le même soin que le café lui-même

Fresh Roasted Coffee opère dans une installation certifiée SQF, une norme de sécurité alimentaire mondialement reconnue qui régit la façon dont le café est manipulé, torréfié et emballé à chaque étape. L'installation fonctionne avec des énergies renouvelables, et l'énergie excédentaire est réinjectée dans le réseau. La même norme qui s'applique au café s'applique à sa fabrication.

Une tasse et vous comprendrez pourquoi celui-ci n'est pas comme les autres.

Ingrédients : Café 100 % Arabica. Certifié OU Kosher.