Dark Sumatra Mandheling - Caffè Tostato
Category: Caffè Tostatura Scura
Dark Sumatra Mandheling - Caffè Tostato
Per chi apprezza le caratteristiche audaci, ricche e terrose del Sumatra Mandheling, il nostro Dark Sumatra offre un viaggio di gusto intensificato. Questa tostatura meticolosamente realizzata accentua le note sciroppose e speziate tipiche di questa varietà indonesiana, culminando in un profilo intenso e affascinante. Con deliziose sfumature di cioccolato fondente e amaro e un finale robusto, il nostro Dark Sumatra è la scelta ideale per i intenditori che desiderano un caffè tostato scuro, davvero ricco e audace.
La bassa acidità e il corpo extra pieno dei caffè tradizionali di Sumatra sono attribuiti al metodo di lavorazione unico dei chicchi di caffè, nonché ai ricchi terreni vulcanici e al clima tropicale in cui crescono le ciliegie di caffè. Sembra che i chicchi di caffè di Sumatra assorbano il sapore del loro clima e del terroir circostante per offrire un caffè indonesiano eccezionale, senza amarezza.
Ingredienti: caffè 100% Arabica. Certificato OU Kosher. Prodotto in un impianto certificato SQF e alimentato da energia rinnovabile.
Da Fresh Roasted Coffee, stiamo aprendo la strada al futuro del caffè. I nostri tostatori avanzati ed ecologici sbloccano un sapore superiore in ogni chicco, consumando meno carburante e producendo meno emissioni. Nel 2024, portiamo il nostro impegno un passo oltre. Il lancio del nostro nuovo impianto solare ci posizionerà come uno dei tostatori commerciali più puliti della nazione, dimostrando che il caffè più delizioso può anche essere il più sostenibile.
