Sistema Cold Brew Arctic - Icosa Brewhouse
Category: Gear Coffee Brewers & Accessories
Sistema per Caffè Freddo Arctic Cold Brew di Icosa Brewhouse
Un modo incredibilmente facile e senza impegno per preparare un caffè freddo liscio e rinfrescante. A differenza dell'acqua calda, l'acqua fredda estrae il sapore dai tuoi chicchi di caffè preferiti attraverso un processo più lento e lascia dietro gli oli amari e gli acidi grassi. Il risultato è una miscela meravigliosamente equilibrata di caffè concentrato.
Amato sia dagli appassionati di caffè che dai principianti, Arctic continua a cambiare il modo in cui le persone preparano il caffè freddo a casa grazie al suo design ingegnoso ed elegante.
Arctic è stato progettato con elementi uguali di funzione e forma. È elegante e semplice da usare, così puoi integrarlo facilmente nella tua routine quotidiana di caffè. La caraffa è realizzata in vetro borosilicato al 100% e il filtro micron è tagliato al laser con fori minuscoli, di 200 micron di diametro, per impedire che le particelle grossolane di caffè penetrino nella tua bevanda. Ogni caratteristica è stata scelta per migliorare l'intero processo di preparazione del caffè, dalla semplicità della preparazione al godere del gusto morbido in ogni tazza.
- Materiale: Vetro borosilicato artigianale
- Dimensioni: 196 mm di altezza • 147 mm di diametro • 68 mm di diametro del bordo
- Peso: 430 grammi
- Volume: ~1560mL fino al bordo
Metti 15 cucchiai (~3oz/85g) di caffè macinato grossolanamente nel filtro micron. Riempi la caraffa fino alla linea dei 500ml con acqua fredda filtrata e metti il filtro nella caraffa. Poi versa lentamente l'acqua sui fondi per assicurarti che tutti i fondi siano completamente inzuppati. Riempi la caraffa fino a raggiungere un rapporto caffè-acqua di 1:14 (~42.3oz/1200mL di acqua). Per risultati migliori, versa l'acqua nella caraffa solo attraverso i fondi (servirà un po' di pazienza). Una volta riempita la caraffa d'acqua, mescola bene i fondi per assicurarti che siano completamente inzuppati.
La preparazione richiede da 12 a 24 ore a seconda dell'intensità desiderata. Per massimizzare l'estrazione del sapore, mescola i fondi di tanto in tanto durante il processo. Quando il caffè è pronto alla tua intensità desiderata, rimuovi il filtro e scarta i fondi quando la bevanda è di tuo gusto. Conserva la tua bevanda in frigorifero per un massimo di 2 settimane.
