ダークグアテマラウエウエテナンゴ - ローストコーヒー

ダークグアテマラ ウエウエテナンゴ - 焙煎コーヒー

リッチ · ボールド · 職人技

グアテマラは世界で最も複雑で風味豊かなコーヒーを生産しています。その中でもウエウエテナンゴは最高峰とされています。グアテマラ北西部の辺境の高地で栽培されるウエウエテナンゴコーヒーは、ユニークな乾燥した熱風の恩恵を受け、霜から作物を守り、ゆっくりと均一に熟す理想的な条件を作り出します。その結果、並外れた深みと個性を持つ豆が生まれます。

私たちのダークローストは、この地域が提供するすべてを引き出します：ふくよかでリッチなボディ、大胆な風味、そして苦味のない、長く続く贅沢な滑らかな後味。それは、朝のルーティンを儀式に変える一杯です。

このグアテマラコーヒーを特別にするもの

スペシャルティコーヒーがますます自動化される中、この豆は今でも昔ながらの方法で調製されています。厳格なヨーロピアンプレパレーション基準を使用しています。つまり、すべての豆は手摘みされ、手で選別され、生豆300グラムあたり8個以下の欠点しか許されません。手間のかかるプロセスですが、まさにこのダークローストが、ウエウエテナンゴが世界的に称賛されるバランスの取れたクリーンな風味プロファイルを提供する理由です。

カップに期待できること

• ロースト： ダーク
• ボディ： フルでリッチ
• フレーバー： 深く複雑なノートを持つボールド
• 後味： 滑らかで長く続く — 刺激的な苦味なし
• プロセス： ヨーロピアンプレパレーション（手選別）

グアテマラは米国からすぐ近くにあり、これらの特別な豆は他のものより新鮮な状態で届きます。生涯のダークロースト愛好家でも、次のお気に入りのシングルオリジンを探している方でも、グアテマラ ウエウエテナンゴは味わう価値のあるコーヒーです。

原材料：100%アラビカコーヒー。OUコーシャ認証。SQF認証、再生可能エネルギー施設で生産。

Fresh Roasted Coffeeでは、コーヒーの未来を切り開いています。当社の先進的で環境に優しい焙煎機は、燃料消費を抑え、排出量を削減しながら、すべての豆の優れた風味を引き出します。2024年現在、私たちはさらに一歩進んだ取り組みを行っています。新しい太陽光発電設備の稼働により、当社は国内で最もクリーンな商業焙煎業者の一つとなり、最も美味しいコーヒーが最も持続可能であることを証明しています。