オーガニック ウガンダ ブギス - ローストコーヒー

オーガニック ウガンダ ブギス - 深煎りコーヒー

この USDAオーガニック認定の中深煎りウガンダコーヒーは、本来の特性を残しつつも、長時間の焙煎によって生まれる力強く濃厚な風味を引き出しています。力強く滑らかで、 穏やかな酸味 と驚くほど甘い、 ダークチョコレート の風味が特徴です。

「ブギス」という名前は、ウガンダ北西部に原住するブギス族に由来します。彼らはイギリス植民地時代の末期、ウガンダ最強のコーヒー協同組合の結成を通じて農業政治に関わるようになりました。1950年代半ばから1990年代半ばにかけて、生産量が増加するにつれて、「ブギス」はウガンダの最高品質のコーヒーを意味するようになり、エルゴン山の西斜面で栽培される小規模農家のコーヒーの誇りある証であり続けています。

• 中深煎り、力強いボディ
• 栽培地: 海抜1,300メートル
• 品種: ブルボン、ケニアSL14、ケニアSL28
• 精製方法: 完全水洗式、天日乾燥

原材料: 有機100%アラビカコーヒー豆。PA認定オーガニック認証取得。OUコーシャ認証取得。SQF認証取得の再生可能エネルギー使用施設で生産されています。

Fresh Roasted Coffeeでは、コーヒーの未来を切り開いています。当社の先進的な環境に優しい焙煎機は、燃料消費を抑え排出量を削減しながら、すべての豆から優れた風味を引き出します。2024年には、さらに一歩進んだ取り組みとして、新しい太陽光発電設備の稼働を開始しました。これにより、当社は国内で最もクリーンな商業焙煎業者の一つとなり、最も美味しいコーヒーが最も持続可能でもあることを証明しています。