有機チコリルート - ルーズリーフボタニカル
Category: オーガニックボタニカル 消化サポート
実は、コーヒーを好まない人もいます。カフェイン入りの豆が好みでないなら、チコリの根（Cichorium intybus）を試してみてください。栄養価が高く風味豊かな植物で、その深い根には天然の植物繊維が含まれています。チコリの根はエジプト時代から栽培されており、一般的なタンポポの近縁種です。現代に目を向けると、チコリの根は南北戦争中にコーヒーの配給を長持ちさせるために広く使用されていました。米国南部、特にルイジアナ州では、チコリの根は今でもコーヒーにブレンドして風味を引き締めるために一般的に使用されており、ビッグ・イージー（ニューオーリンズ）のほぼすべてのカフェで見つけることができます。
チコリの根は、イヌリンとして知られる高い天然繊維で評価されています。チコリの根由来のイヌリンは、脂肪や糖分を減らさずに有益な繊維を増やすために多くの食品で使用されています。焼き菓子にクリーミーさと密度を加え、野菜として茹でて食べることもできます。天然のプレバイオティクスとしての評判と、繊維質の根菜であることから、チコリは消化を助けるためによく使用されます。風味豊かで香ばしい焙煎チコリの根をコーヒーの代わりに淹れたり、コーヒーに加えて風味をアップグレード（さらに健康効果も！）することができます。
警告： この表示は米国食品医薬品局（FDA）によって評価されたものではありません。この製品は、いかなる疾患の診断、治療、治癒、予防を目的としたものではありません。特に妊娠中または授乳中の方は、使用前に医師にご相談ください。
ペンシルベニア認定オーガニック（Pennsylvania Certified Organic）による認定オーガニック製品。OUコーシャ（OU Kosher）によるコーシャ認証。SQF認証施設で製造されています。
