콜드브루가 탁한 이유? 피넘 필터로 해결하세요

By Fresh Roasted Coffee | Roaster-Direct Coffee, Pods, and Tea | Published: 2026-10-28

Category: 제품 리뷰

뿌연 콜드브루는 보통 미세한 커피 입자가 함께 걸러져 나왔다는 뜻입니다. 일반적인 원인과 Finum 콜드브루 필터가 매번 맑고 부드러운 결과를 제공하는 방법을 알아보세요.

빠른 답변

뿌연 콜드브루는 미세한 커피 입자가 필터를 통과할 때 발생합니다. Finum COLDBrew 필터와 같은 전용 콜드브루 필터로 바꾸면 분쇄도나 레시피를 바꾸지 않고도 맑고 침전물 없는 콜드브루를 만들 수 있습니다.

일반 드립 커피 필터나 치즈클로스는 특히 긴 냉침 과정에서 미세한 커피 찌꺼기를 통과시키는 경우가 많습니다. 이 침전물은 커피를 탁하게 보이게 하고 거친 질감을 더할 수 있습니다. 문제는 커피나 비율이 아니라 필터의 구멍 크기입니다.

굵게 갈아도 미세한 커피 입자는 생깁니다. 12~24시간의 냉침 과정에서 그 입자들은 천천히 가라앉아 성긴 필터를 통과합니다. 콜드브루용으로 설계된, 더 촘촘하면서도 투과성이 있는 메쉬 필터는 그 침전물을 걸러내면서 부드러운 풍미는 통과시킵니다.

증상: 콜드브루가 뿌옇게 보이거나 병 바닥에 미세한 찌꺼기 층이 있습니다. 맛이 약간 쓰거나 흙탕물 같을 수 있습니다.
가능한 원인: 현재 사용하는 필터(종이 콘, 치즈클로스, 또는 재사용 가능한 메쉬)의 구멍이 긴 침출 시간 동안 미세한 커피 입자가 통과할 만큼 큰 경우입니다.
교정 조치: Finum COLDBREW 필터와 같은 전용 콜드브루 필터백으로 바꾸세요. 평소 사용하는 굵게 간 커피를 채우고 CLICK 씰로 밀봉한 다음, 평소처럼 1쿼트 병에 우려내세요. 이미 필터백을 사용 중인데도 여전히 뿌옇다면 씰을 확인하세요. 느슨하게 닫히면 찌꺼기가 필터를 완전히 우회할 수 있습니다.
중단하거나 다른 옵션을 선택해야 하는 경우: 밀봉 필터백으로 바꾼 후에도 콜드브루가 여전히 뿌옇다면 분쇄도 문제일 수 있습니다. 버 그라인더를 굵게(바다 소금 정도) 설정하세요. 블레이드 그라인더는 어떤 필터로도 완전히 걸러낼 수 없을 만큼 많은 미분을 생성합니다. 가장 맑은 결과를 얻으려면 굵은 버 그라인드와 Finum COLDBREW 필터를 함께 사용하세요. 이 조합은 크고 미세한 침전물을 모두 제거합니다.

Finum® COLDBrew 커피 필터 - 60 CT: Finum COLDBREW 커피 필터는 모든 1쿼트 유리병에 맞게 설계되었으며 CLICK 시스템으로 안전하게 밀봉됩니다. 확실한 밀봉과 촘촘한 메쉬가 커피 찌꺼기를 완전히 가둬 두어 침전물이 커피에 새지 않습니다. 즉, 첫 잔부터 마지막 잔까지 맑은 콜드브루를 즐길 수 있습니다.
Finum® COLDBrew 커피 필터 - 60 CT