Dark Kenya AA - Roasted Coffee
Category: 커피 다크 로스트
다크 케냐 AA — 로스티드 커피
아프리카에서 가장 사랑받는 커피 중 하나를 가장 풍부한 형태로 경험해 보세요. 다크 케냐 AA는 볼드한 바디와 케냐가 세계적으로 유명한 밝고 와인 같은 과일 풍미를 균형 있게 결합한 싱글 오리진 다크 로스트입니다. 더 깊은 로스트에서도 거의 구현되지 않는 조합입니다.
볼드하고, 과일 향이 풍부하며, 깊이가 가득한
벙고마 카운티의 소규모 농가에서 재배되며, 각 농가는 200그루 미만의 정성스럽게 관리된 나무를 보유하고 있습니다. 이 케냐 AA 커피는 수확 당일 습식 밀로에 전달되는 손으로 직접 딴 체리에서 시작됩니다. 당일 전달은 단순한 디테일이 아니라, 예외적인 커피와 평범한 커피를 구분 짓는 차이입니다. 그 후 체리는 엄격한 손 선별, 전통적인 습식 가공, 그리고 아프리칸 건조대에서의 느린 태양 건조를 거쳐 최종 건식 밀링을 거칩니다. 모든 단계는 케냐 AA 커피를 전 세계 스페셜티 로스터의 기준으로 만드는 풍미를 보존하기 위해 설계되었습니다.
컵에서는 놀라운 단맛을 지닌 매우 볼드한 바디, 오래 지속되는 세이보리 플로랄 노트, 그리고 지구상의 어떤 원산지도 따라올 수 없는 습식 가공 케냐 커피의 시그니처인 와인 같은 과일 특성을 기대하세요. 깊은 로스트에도 불구하고 밝기는 결코 사라지지 않습니다. 이것이 이 커피를 특별하게 만드는 요소입니다.
푸어오버, 프렌치 프레스, 에스프레소로 추출하든, 다크 케냐 AA는 세심한 주의를 기울일 가치가 있는 복잡하고 만족스러운 한 잔을 선사합니다.
- 로스트: 다크
- 프로세스: 습식(세척)
- 원산지: 케냐, 벙고마 카운티
- 등급: AA (가장 큰 스크린 크기 — 최적의 빈 밀도와 풍미 발현)
- 플레이버 노트: 다크 프루트, 와인, 세이보리 플로랄, 볼드한 단맛
재료: 100% 아라비카 커피. OU 코셔 인증. SQF 인증, 재생 에너지 시설에서 생산.
Fresh Roasted Coffee에서 우리는 커피의 미래를 개척하고 있습니다. 우리의 고급 친환경 로스터는 더 적은 연료를 소비하고 더 적은 배출가스를 발생시키면서 모든 원두의 우수한 풍미를 구현합니다. 2024년 현재, 우리는 한 걸음 더 나아갔습니다. 새로운 태양광 어레이의 출시로 우리는 미국에서 가장 청정한 상업용 로스터 중 하나로 자리매김했으며, 가장 맛있는 커피가 가장 지속 가능할 수 있음을 증명하고 있습니다.
