Biologische Mexicaanse waterontcafeïneerde - Ongebrande koffie

Biologische waterverwerkte decaf Mexico - ongebrande koffie

Biologische Mexico waterverwerkte decaf: volle smaak, geen compromissen

Het vinden van een decaf die echt smaakt naar hoogwaardige koffie zou geen zoektocht naar een mythisch wezen moeten zijn. Maak kennis met onze Biologische Mexico waterverwerkte decaf - een van de meest veelzijdige bonen in ons assortiment. Geteeld in de hooggelegen regio's van Mexico, is deze boon van nature vergevingsgezind, waardoor het een favoriet is voor zowel thuisbrouwers als professionele branders.

Het brandprofiel: jouw koffie, jouw manier

We hebben ontdekt dat deze Mexicaanse boon zijn ideale punt bereikt bij een medium tot donkere branding. Afhankelijk van waar je het brandproces stopt, ontgrendel je een compleet andere smaakervaring:

• Medium branding (het 'frisse' profiel): Kies voor de lichtere kant om de natuurlijke helderheid van de boon te behouden. Je geniet van een schone, frisse zuurgraad gecombineerd met een zachte, nootachtige afdronk die op de tong blijft hangen.
• Donkere branding (het 'verwennende' profiel): Ga voor een diepere branding om die suikers te transformeren. Naarmate de boon donkerder wordt, ontwikkelt het een rijke, melasse-achtige zoetheid en zware donkere chocoladenoten, perfect voor een krachtige espresso of een stevige French press.

Of je nu op zoek bent naar een frisse ochtendbeker of een fluweelzacht dessertbrouwsel, deze biologische selectie past zich aan jouw smaak aan.

• Certificeringen: OU Kosher, USDA Organic
• Cafeïnegehalte: Waterverwerkt gedecafeïneerd
• Aanbevolen branding: Medium tot donker
• Single origin: Mexico
• Hoogte: 500 - 845 meter boven zeeniveau
• Variëteit: Catimor, Bourbon
• Proces: Nat proces
• Drogen: Zongedroogd
• Oogst: Januari - april

Ingrediënten: Biologische 100% Arabica koffiebonen. Biologisch gecertificeerd door PA Certified Organic. OU Kosher gecertificeerd. Verpakt in een SQF-gecertificeerde faciliteit die draait op hernieuwbare energie.

Maal, zet of consumeer geen ongebrande koffie. Groene koffiebonen die zijn gekocht en gebruikt/gebrand kunnen niet worden geretourneerd. Vanwege landbouwvoorschriften kunnen we geen groene koffiebonen naar Hawaï of Puerto Rico verzenden.