Raiz de Chicória Biológica - Botânica em Folhas Soltas

Na verdade, há algumas pessoas que não gostam de beber café. Se os grãos com cafeína não são a sua praia, conheça a Raiz de Chicória (Cicorium intybus), uma planta nutritiva e saborosa que contém fibra vegetal natural nas suas raízes profundas. A raiz de chicória é cultivada desde os tempos egípcios e é prima do dente-de-leão comum. Se avançarmos para tempos mais modernos, a raiz de chicória foi amplamente utilizada durante a Guerra Civil para fazer as rações de café durarem mais. Em todo o sul dos Estados Unidos, particularmente na Louisiana, a Raiz de Chicória ainda é frequentemente misturada com café para dar um toque saboroso e pode ser encontrada em quase todos os cafés da Big Easy.

A Raiz de Chicória é valorizada pelas suas fibras naturais elevadas, conhecidas como Inulina. A Inulina da Raiz de Chicória é utilizada em muitos alimentos para aumentar a fibra benéfica sem reduzir a gordura e o açúcar. Acrescenta cremosidade e densidade a produtos de panificação e também pode ser consumida cozida como um vegetal. Devido à sua reputação natural de prebiótico, bem como por ser um vegetal de raiz fibroso, a Chicória é frequentemente utilizada para ajudar na digestão. Pode preparar a nossa Raiz de Chicória torrada, saborosa e tostada, como substituto do café ou adicioná-la ao seu café para uma melhoria de sabor (com alguns benefícios adicionais para a saúde)!

Aviso: Esta declaração não foi avaliada pela Food and Drug Administration. Este produto não se destina a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença. Consulte o seu médico antes de utilizar, especialmente se estiver grávida ou a amamentar.

Certificado Orgânico pela Pennsylvania Certified Organic. Certificação Kosher pela OU Kosher. Produzido numa instalação certificada SQF.