Dark Kenya AA - Roasted Coffee
Category: القهوة المحمصة الداكنة
كينيا AA الداكنة — قهوة محمصة
استمتع بواحدة من أشهر أنواع القهوة في أفريقيا بأغنى صورها. قهوتنا كينيا AA الداكنة هي تحميص داكن من مصدر واحد يوازن بين القوام الجريء ونكهات الفواكه المشرقة الشبيهة بالنبيذ التي تشتهر بها كينيا عالميًا — وهو مزيج نادرًا ما يتحقق في مستويات التحميص الأعمق.
جريئة، بنكهة الفواكه، وعميقة
تُزرع هذه القهوة من نوع كينيا AA بواسطة مزارعين صغار في مقاطعة بونغوما، كل منهم لديه أقل من 200 شجرة معتنى بها بعناية، وتبدأ بقطف الكرز يدويًا وتسليمه إلى مطحنة المعالجة الرطبة في نفس يوم حصاده. التسليم في نفس اليوم ليس مجرد تفصيل — بل هو الفرق بين قهوة استثنائية وقهوة عادية. من هناك، يمر الكرز بفرز يدوي دقيق، ومعالجة رطبة تقليدية، وتجفيف بطيء تحت الشمس على أسرّة تجفيف أفريقية مرتفعة قبل الطحن الجاف النهائي. كل خطوة مصممة للحفاظ على النكهات التي تجعل قهوة كينيا AA معيارًا للمحامص المتخصصة في جميع أنحاء العالم.
في الكوب، توقع قوامًا جريئًا للغاية مع حلاوة مفاجئة، ونوتات زهرية مالحة تدوم، وطابع الفواكه الشبيه بالنبيذ المميز الذي تقدمه قهوة كينيا المعالجة رطبًا كما لا يقدمه أي مصدر آخر على وجه الأرض. على الرغم من التحميص العميق، لا يختفي السطوع أبدًا — وهذا ما يميز هذه القهوة.
سواء كنت تحضّر القهوة بالتقطير أو بالضغط الفرنسي أو بالإسبريسو، تقدم كينيا AA الداكنة كوبًا معقدًا ومرضيًا يكافئ الانتباه.
- التحميص: داكن
- المعالجة: رطبة (مغسولة)
- المنشأ: مقاطعة بونغوما، كينيا
- الدرجة: AA (أكبر حجم للغربال — كثافة الحبوب المثلى وتطور النكهة)
- نوتات النكهة: فواكه داكنة، نبيذ، أزهار مالحة، حلاوة جريئة
المكونات: 100% قهوة عربية. معتمدة كوشير من OU. منتجة في منشأة معتمدة من SQF وتعمل بالطاقة المتجددة.
في Fresh Roasted Coffee، نحن نبتكر مستقبل القهوة. محامصنا المتقدمة والصديقة للبيئة تطلق نكهة فائقة في كل حبة مع استهلاك أقل للوقود وانبعاثات أقل. اعتبارًا من عام 2024، قطعنا التزامنا خطوة أخرى. إطلاق مصفوفة الطاقة الشمسية الجديدة يضعنا كواحد من أنظف المحامص التجارية في البلاد، مما يثبت أن ألذ قهوة يمكن أن تكون أيضًا الأكثر استدامة.
