Venganza de Barbanegra - Café tostado
Category: Mezclas Artesanales de Café
La Venganza de Barbanegra - Café tostado
Estás advertido.
La Venganza de Barbanegra es un tueste medio con el tipo de intensidad que justifica su nombre. Audaz y aromático desde el primer momento, con notas a nueces de almendras tostadas y un toque ácido y persistente de chocolate negro. Este no es un café de fondo. Exige atención de principio a fin y no da nada a cambio.
Notas de cata
Un tueste medio audaz y aromático con almendras tostadas al principio, un toque rico y ácido de chocolate negro en el cuerpo, y un final intenso y persistente que no suelta. Ahumado, complejo y hecho para aquellos que quieren que su café signifique algo.
La leyenda detrás de la mezcla
Edward Teach, Barbanegra, fue el pirata más temido de los siete mares. Imponente, despiadado y teatral, se sabía que tejía mechas de combustión lenta en su barba antes de la batalla, envolviéndose en humo para aterrorizar a sus enemigos. Saqueó barcos desde el Caribe hasta las Carolinas y no respondía ante nadie. Lo que la historia no registró fue su mayor tesoro: una mezcla de café tan singular, tan irreemplazable, que la mantenía bajo llave en la bodega del Queen Anne's Revenge y no la compartía con nadie.
La tripulación de Fresh Roasted Coffee viajó hasta los confines de la tierra y el fondo del mar para recuperarla. Nuestros compañeros probaron un sorbo y estuvieron de acuerdo: esto era demasiado bueno para permanecer oculto. La Venganza de Barbanegra ha sido desenterrada por fin. El Almirante Negro estaría furioso. Así es exactamente como sabemos que lo hicimos bien.
Es adecuado para ti si
- Quieres un tueste medio con carácter audaz e intenso y verdadera profundidad
- Te encantan los perfiles de sabor a nueces y chocolate con un toque aromático y ahumado
- Prefieres un café que exija atención en lugar de desvanecerse en el fondo
- Buscas un tueste certificado OU Kosher con una historia que valga la pena contar
Por qué esta mezcla se mantiene
La Venganza de Barbanegra está certificada OU Kosher por la Orthodox Union, uno de los organismos de certificación Kosher más reconocidos del mundo. Tostado en pequeños lotes y desarrollado para ofrecer la misma intensidad en cada taza, esta es una mezcla construida sobre la artesanía y la consistencia.
Tostado y envasado con el mismo cuidado que el café en sí
Fresh Roasted Coffee opera desde una instalación certificada SQF, un estándar de seguridad alimentaria reconocido mundialmente que regula cómo se maneja, tuesta y envasa el café en cada paso. La instalación funciona con energía renovable, y el excedente de energía se devuelve a la red eléctrica. El mismo estándar que se aplica al café se aplica a cómo se elabora.
Una taza y tus sentidos serán saqueados. Has sido advertido.
Ingredientes: 100% café arábica. Certificado OU Kosher.
