Café torréfié décaféiné à l'eau, Éthiopie bio
Category: Coffee Decaf & Half Caf
Café décaféiné bio d'Éthiopie - Café torréfié
Ce café décaféiné d'Éthiopie présente de délicates nuances de saveur avec une acidité équilibrée et un corps moyen. L'arôme doux et vineux provient du processus de séchage naturel au soleil. Ces grains de café sont cultivés dans la région méridionale de l'Éthiopie. Cette région est largement considérée comme le berceau du café, où il a été découvert pour la première fois il y a plus de mille ans.
Ce superbe cépage éthiopien est profond et riche avec des saveurs de cerise noire, des notes de chocolat et une finale crémeuse. Le processus de décaféination à base d'eau signifie qu'aucun produit chimique agressif n'a été utilisé pendant la décaféination et que 99,9 % de toute la caféine a été éliminée.
Les cafés éthiopiens biologiques, caféinés et décaféinés, proposés par Fresh Roasted Coffee ont été cultivés dans des coopératives agricoles en Éthiopie. L'achat de ces cafés biologiques offre aux producteurs de café des primes essentielles qui améliorent directement leur qualité de vie. Ces primes sont investies dans des programmes qui soutiennent des techniques agricoles plus avancées, garantissant la qualité exceptionnelle de ce café pour les années à venir.
- Notes de dégustation : cacao, cerise, crémeux
- Corps de la tasse : léger
- Niveau de torréfaction : moyenne
- Certifications : USDA Organic, OU Kosher, décaféiné par procédé à l'eau
- Teneur en caféine : décaféiné
- Origine unique : sud de l'Éthiopie
Ingredients: Café Arabica 100 % biologique. Certifié biologique par PA Certified Organic. Certifié OU Kosher. Produit dans une installation certifiée SQF, alimentée par énergie renouvelable.
Chez Fresh Roasted Coffee, nous ouvrons la voie du futur du café. Nos torréfacteurs avancés et écologiques libèrent une saveur supérieure dans chaque grain tout en consommant moins de carburant et en générant moins d’émissions. Depuis 2024, nous avons renforcé notre engagement. Le lancement de notre nouvelle installation solaire nous place parmi les torréfacteurs commerciaux les plus propres du pays, prouvant que le café le plus délicieux peut aussi être le plus durable.
