Kenya AA - Roasted Coffee

Kenya AA - Caffè Tostato

Questo caffè africano è brillante, complesso, eccezionalmente dolce e offre un equilibrio perfetto e un profumo floreale che caratterizza la maggior parte dei caffè kenioti lavati. Il nostro caffè Kenya AA ha meno "morso" acido rispetto ad altri caffè africani, permettendo a chi preferisce livelli più bassi di acidità di sperimentare la brillantezza dinamica simile al vino, le note fruttate fragranti e il corpo setoso del nostro Kenya AA.

Le ciliegie di caffè raccolte a mano vengono consegnate al mulino umido lo stesso giorno della raccolta. La cernita delle ciliegie viene effettuata al mulino, seguita dalla lavorazione umida e dall'essiccazione al sole su tavoli rialzati. I chicchi di caffè passano poi al mulino a secco per la lavorazione secondaria.

Il caffè AA della contea di Bungoma è coltivato da piccoli produttori, generalmente con meno di 200 alberi ciascuno, che consegnano ciliegie fresche ai mulini cooperativi.

Ingredienti: 100% caffè Arabica. Certificato OU Kosher. Prodotto in un impianto certificato SQF e alimentato da energia rinnovabile.

In Fresh Roasted Coffee, stiamo aprendo la strada al futuro del caffè. I nostri tostatori avanzati ed ecologici sbloccano un sapore superiore in ogni chicco, consumando meno carburante e producendo meno emissioni. Nel 2024, faremo un ulteriore passo avanti nel nostro impegno. Il lancio del nostro nuovo impianto solare ci posizionerà come uno dei torrefattori commerciali più puliti della nazione, dimostrando che il caffè più delizioso può anche essere il più sostenibile.