Caffè tostato biologico Papua Nuova Guinea

Caffè biologico della Papua Nuova Guinea - Tostato

Questo è più di un semplice caffè: è un'esperienza raccolta dalle rigogliose e fertili alture della Valle di Bena Bena, situata proprio lungo la leggendaria "Highlands Highway" della Papua Nuova Guinea. Il nostro Caffè biologico della Papua Nuova Guinea offre una tazza davvero corposa e soddisfacente che si distingue. Questo caffè è morbido e notevolmente dolce, con un corpo medio e una cremosità al palato. Il gusto iniziale richiama noce candita, cioccolato e spezie, e termina con un finale scuro e fruttato, straordinariamente pulito.

Il caffè qui prosperò dopo l'introduzione della pregiata varietà Jamaican Typica (spesso chiamata Blue Mountain). Oggi, i nostri pregiati chicchi di caffè biologico provengono da piccoli appezzamenti noti localmente come giardini. Questi giardini sono parte integrante della comunità, servendo non solo come fonte di eccezionale caffè arabica della Papua Nuova Guinea ma anche per una vasta gamma di colture alimentari, garantendo qualità e sostenibilità.

Caffè biologico della Valle di Bena Bena, Papua Nuova Guinea: corposo, dolce e straordinariamente pulito

Mentre molti caffè indo-pacifici sono sottoposti a lavorazione a umido, il nostro caffè PNG è meticolosamente lavorato ad umido (completamente lavato). Questa differenza cruciale nella lavorazione è la chiave del suo sapore spettacolare. Questo metodo sviluppa una dolcezza naturale prominente, eliminando i sapori pesanti, terrosi o vegetali spesso associati ad altre varietà regionali, risultando in una tazza di caffè eccezionalmente pulita.

Ingredienti: caffè 100% Arabica biologico.

Certificato biologico da PA Certified Organic. Certificato OU Kosher. Prodotto in un impianto certificato SQF e alimentato da energia rinnovabile.

Da Fresh Roasted Coffee, stiamo aprendo la strada al futuro del caffè. I nostri tostatori avanzati ed ecologici esaltano il sapore superiore di ogni chicco, consumando meno carburante e producendo meno emissioni. Nel 2024, stiamo portando il nostro impegno un passo oltre. Il lancio del nostro nuovo impianto solare ci posizionerà come uno dei tostatori commerciali più puliti della nazione, dimostrando che il caffè più delizioso può anche essere il più sostenibile.