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有機バタフライピー花 - ボタニカルパウダー

有機バタフライピー花 - ボタニカルパウダー - Main image
$8.18 $12.99 In stock

Category: 有机植物适应原

美しく鮮やかなバタフライピーの花は、原産地であるタイやマレーシアで何世紀にもわたって使用されてきました。繊細な紫と青の花は、フラボノイド含有量が高いことで知られるアントシアニンを豊富に含んでいます。この花は自然にカフェインフリーなので、お気に入りのハーブティーに色と有益な抗酸化物質を加えるのに最適です。風味は非常にマイルドで、ほのかに青臭さがあり、さまざまなドリンクに簡単に取り入れることができます。バタフライピーの花は、ブルーマッチャとも呼ばれる粉末状でも入手可能です。このパウダーはスムージーにブレンドしたり、伝統的な抹茶のように泡立てて、おいしい泡立ちの良いドリンクにすることができます。

水に浸すと、バタフライピーの花は信じられないほど鮮やかな青色を放ちます。酸(レモンなど)を加えると、液体のpHが変化して濃い紫色に変わります。このユニークな変色特性により、バタフライピーの花はカクテルやレシピなどに素晴らしいアクセントを加えます。

警告: この表示は米国食品医薬品局によって評価されたものではありません。この製品は、いかなる疾患の診断、治療、治癒、または予防を目的としたものではありません。特に妊娠中または授乳中の方は、使用前に医師にご相談ください。

ペンシルベニア認定オーガニックによる認定オーガニック認証を取得。OUコーシャによるコーシャ認証を取得。SQF認証施設で製造されています。

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Thomas ★★★★★

The color it turns when brewed is unreal — a deep sapphire that shifts to violet with a squeeze of lime, exactly as described in the Thai tradition. I’ve been using it as a calming evening tea and the anthocyanin-rich powder dissolves cleanly with no clumping.

Alexander ★★★★★

I’ve been steeping this in hot water each morning, and the deep blue tea it makes is almost too pretty to drink—almost. The powder dissolves cleanly with no grit, and since it’s just the flower, I feel good about adding a spoonful to my smoothies without any weird additives.

Scarlett M. ★★★★★

The color it gives my yogurt is absolutely stunning, a deep blue that feels special every morning. The powder is fine and mixes right in, no clumps at all, so I’m already on my second bag.