Biologische Rwanda Kamonyi Mbizi - Gebrande Koffie

Biologische Rwanda Kamonyi Mbizi - Gebrande koffie

Dit aanbod uit Rwanda is een uitstekende showcase van de fijne koffies uit deze regio. De kopkwaliteit is soepel en schoon, met een frisse zuurgraad en een fluweelzachte mondgevoel. Bloemige en tropische fruitnoten zijn prominent aanwezig, met een licht zoete afdronk.

Deze volledig gewassen partij is afkomstig van uitsluitend vrouwelijke producenten die het Mbizi-wasstation bevoorraden, een natte molen die wordt geëxploiteerd door Gihanga Coffee Company in het district Kamonyi. Mbizi ligt op ongeveer 2.200 meter boven zeeniveau, waardoor het een van de hoogst gelegen natte molens van Rwanda is. Gihanga werkt samen met meer dan 3.000 kleine boeren in de regio. Deze producenten verbouwen bourbonbomen en hun boerderijen zijn gemiddeld ongeveer 4 hectare groot. Het Mbizi-wasstation bevindt zich in de sector Rukoma, district Kamonyi, in de Zuidelijke Provincie van Rwanda. Net als veel van Rwanda - 'het land van duizend heuvels' - is het terrein bergachtig, ruig en uitzonderlijk mooi. Rijke vulkanische bodems, overvloedige zonneschijn en tropische regenval bieden uitzonderlijke omstandigheden voor de teelt van arabica, en de bourbonvariëteit blinkt vooral uit op de hoge hoogtes van de Rwandese bergen.

• Cupnotities: Jasmijn, honing, geroosterde amandel
• Roast body: Mild
• Roastniveau: Licht
• Certificeringen: Biologisch
• Cafeïnegehalte: Met cafeïne
• Single origin: District Kamonyi, Zuid-Rwanda
• Hoogte: 1.525 - 2.400 meter boven zeeniveau
• Variëteit: Bourbon
• Proces: Volledig gewassen
• Drogen: Gedroogd op verhoogde bedden

Ingrediënten: Biologische 100% Arabica koffie. Biologisch gecertificeerd door PA Certified Organic. OU Kosher gecertificeerd. Geproduceerd in een SQF‑gecertificeerde faciliteit die op hernieuwbare energie werkt.

Bij Fresh Roasted Coffee zijn we baanbrekend in de toekomst van koffie. Onze geavanceerde, milieuvriendelijke branders ontsluiten superieure smaak in elke boon terwijl ze minder brandstof verbruiken en minder uitstoot produceren. Vanaf 2024 hebben we onze toewijding een stap verder gebracht. De lancering van onze nieuwe zonnepanelenopstelling positioneert ons als een van de schoonste commerciële branders van het land, wat bewijst dat de heerlijkste koffie ook de meest duurzame kan zijn.