Kenya AA - Roasted Coffee

Kenya AA - Café torréfié

Ce café africain est vif, complexe, exceptionnellement doux et offre un équilibre parfait ainsi qu'un arôme floral que possèdent la plupart des cafés kenyans traités par voie humide. Notre café Kenya AA a moins de « mordant » acide que les autres cafés africains, permettant à ceux qui préfèrent des niveaux d'acidité plus faibles de découvrir l'éclat dynamique semblable à celui du vin, les notes fruitées parfumées et la texture soyeuse de notre café Kenya AA.

Les cerises de café cueillies à la main sont livrées à l'usine de traitement humide le jour même de leur récolte. Le tri des cerises est effectué à l'usine, suivi d'un traitement par voie humide, puis d'un séchage au soleil sur des tables surélevées. Les grains de café passent ensuite à l'usine de traitement à sec pour un traitement secondaire.

Le café AA du comté de Bungoma est cultivé par de petits producteurs, généralement avec moins de 200 arbres chacun, qui livrent des cerises de café fraîches aux coopératives de traitement.

Ingrédients : 100 % café Arabica. Certifié OU Kosher. Produit dans une installation certifiée SQF et alimentée par des énergies renouvelables.

Chez Fresh Roasted Coffee, nous ouvrons la voie à l'avenir du café. Nos torréfacteurs avancés et respectueux de l'environnement libèrent une saveur supérieure dans chaque grain tout en consommant moins de carburant et en produisant moins d'émissions. En 2024, nous allons encore plus loin dans notre engagement. Le lancement de notre nouveau parc solaire fera de nous l'un des torréfacteurs commerciaux les plus propres du pays, prouvant que le café le plus délicieux peut aussi être le plus durable.