Kenya AA - Classic Coffee Pods
Category: Café medium dark
Kenya AA - Dosettes de café classiques
Notes de dégustation : Fleur de pêcher, zeste d'orange, thé noir
Ce café africain est vif, complexe, exceptionnellement doux et possède un équilibre parfait ainsi qu'un parfum floral que possèdent la plupart des cafés kenyans lavés. Notre café Kenya AA a moins de « mordant » acide que les autres cafés africains, permettant à ceux qui préfèrent des niveaux d'acidité plus faibles de découvrir l'éclat dynamique semblable à celui du vin, les notes fruitées parfumées et le corps soyeux de notre café Kenya AA.
- Niveau de torréfaction : Moyen-foncé, corps corsé
- Teneur en caféine : Caféiné
- Origine : Comté de Bungoma, Kenya
- Altitude : 1 300 - 1 550 m
- Variété : SL 28, SL 34, Ruiru 11, Batian
- Procédé : Lavé
- Séchage : Séché au soleil sur des lits de séchage surélevés
À propos des fermes :
Notre café Kenya AA est un mélange de qualités AA provenant de sources traçables. Il provient principalement de la Kimama Farmers Cooperative Society, de la Menu Farmers Cooperative Society et de la Chwele Farmers Cooperative Society. Le café est cultivé par de petits exploitants, avec environ 200 arbres chacun, et les cerises mûres fraîchement cueillies sont livrées aux stations de lavage coopératives.
Le comté de Bungoma devient lentement une grande région productrice de café au Kenya. Grâce à sa proximité avec le mont Elgon, la région offre des conditions de culture adaptées au café. L'histoire de la ville de Bungoma remonte à la construction du chemin de fer Kenya-Ouganda dans les années 1920. L'origine du nom Bungoma pourrait dériver d'un mot bukusu « engoma », qui est un tambour que les anciens bukusu utilisaient pour convoquer les gens aux réunions, ce qui aurait conduit à décrire l'endroit comme le lieu des tambours, c'est-à-dire Bungoma.
Ingrédients : 100 % café arabica. Certifié OU Kosher. Produit dans une installation certifiée SQF et alimentée par des énergies renouvelables.
Ce café en dosettes est compatible avec de nombreux systèmes de brassage K-Cup® populaires, y compris 2.0 et K-Supreme®. Keurig, K-Cup et K-Supreme sont des marques déposées de Keurig Dr Pepper Inc. Fresh Roasted Coffee LLC n'est ni affilié à Keurig Dr Pepper Inc. ni approuvé par cette société.
