Caffè Tarrazu Costaricano Scuro - Caffè Tostato
Category: Caffè Medio Scuro
Caffè tostato scuro Costa Rica Tarrazu
Il caffè Tarrazu costaricano è rinomato per il suo profilo aromatico delizioso e ben bilanciato. Inizia con un sapore semi-dolce che conduce a un finale luminoso e rinfrescante al limone. Questo delicato equilibrio tra dolcezza e acidità lo rende un classico delle caffetterie amato da molti.
Per chi preferisce una tazza più corposa, il nostro Dark Costa Rica Tarrazu porta il sapore tradizionale al livello successivo. Otteniamo un profilo molto più ricco e intenso tostando i chicchi a un livello medio-scuro, ma facciamo attenzione a preservare le note agrumate dolci e luminose che rendono il Tarrazu così speciale.
- Tostatura media-scura con corpo deciso
- Varietà: Caturra e Catuai
- Altitudine: 1.300-1.600 metri sul livello del mare
- Processo: lavato
Il clima unico della Costa Rica è una delle ragioni principali per cui il suo caffè è così eccezionale. La combinazione di terreno vulcanico denso e clima tropicale caldo crea l'ambiente perfetto per coltivare chicchi di caffè di alta qualità. La regione di Tarrazu è una delle quattro principali aree di coltivazione del paese ed è nota per produrre chicchi ad alta quota con rese impressionanti.
La densità di questi chicchi è fondamentale per il loro sapore pieno, risultando in una tazza ricca e soddisfacente ogni volta. Che tu preferisca la tostatura media classica o la nostra tostatura media-scura più corposa, sperimenterai la ricca eredità e la qualità eccezionale del caffè costaricano.
Ingredienti: caffè 100% arabica. Certificato OU Kosher. Prodotto in un impianto certificato SQF e alimentato da energia rinnovabile.
In Fresh Roasted Coffee, stiamo aprendo la strada al futuro del caffè. I nostri tostatori avanzati ed ecologici sbloccano un sapore superiore in ogni chicco, consumando meno carburante e producendo meno emissioni. Dal 2024, abbiamo fatto un ulteriore passo avanti nel nostro impegno. Il lancio del nostro nuovo impianto solare ci posiziona come uno dei torrefattori commerciali più puliti della nazione, dimostrando che il caffè più delizioso può anche essere il più sostenibile.
