オーガニック ホンジュラス マルカラ - 焙煎コーヒー

オーガニック・ホンジュラス産 - ローストコーヒー

私たちの オーガニック・ホンジュラス産マルカラ このコーヒーは、ホンジュラス産のコーヒー豆が優れている理由である、ナッツのような風味と明るい複雑さを際立たせます。ミルクチョコレートの風味が加わり、滑らかで甘く砂糖のようなボディに、酸味のあるレモンのアクセントが締めくくります。

この豆は美味しいだけでなく、 USDAオーガニック 認証取得。これは、化学肥料を使用せずに栽培されたことを意味し、環境を保護するだけでなく、コーヒーのクリーンで卓越した風味にも寄与します。すべてのローストに自信を持てます。

2000年、62人のホンジュラスのコーヒー農家が、従来農法から有機生産へ転換する共通の目標のもと結集し、COMSA（Cafe Organico Marcala, S.A）を設立しました。2001年には、Funderという財団の支援を受け、COMSAはBio Latinaから有機認証を取得しました。

• カッピングノート： くるみ、ミルクチョコレート、レモン 
• ローストボディ： ボールド
• ローストレベル： ミディアム
• 認証： USDAオーガニック、OUコーシャ
• カフェインレベル： カフェイン入り
• 所在地： ラ・パス、マルカラ、ホンジュラス
• 標高： 4,250 - 5,575 フィート (1,295 - 1,699 メートル)
• プロセス： ウォッシュド
• 収穫時期： 12月 - 4月
• 輸出時期： 2月 - 6月

原材料：オーガニック 100% アラビカコーヒー。

PA Certified Organic によるオーガニック認証取得。OUコーシャ認証取得。SQF認証を受け、再生可能エネルギーで稼働する施設で生産。

Fresh Roasted Coffeeでは、コーヒーの未来を切り開いています。先進的で環境に優しいロースターは、燃料消費を抑え排出ガスを削減しながら、すべての豆から最高の風味を引き出します。2024年現在、私たちはさらに一歩前進し、新しい太陽光発電システムの導入により、国内で最もクリーンな商業ロースターの一つとなりました。最も美味しいコーヒーが最も持続可能であることを証明しています。