Hondurenho Marcala Orgânico - Café Não Torrado

Café orgânico das Honduras - Grãos de café não torrados

Recomendamos vivamente uma torra média a média-escura para realçar o melhor dos nossos grãos de café verde Honduran Marcala. Este nível de torra é perfeito para realçar os seus sabores naturalmente brilhantes, de frutos secos e complexos, dando também ao café um corpo satisfatório.

Estes grãos não são apenas deliciosos; são também USDA Organic Certificado. Isto significa que foram cultivados sem produtos químicos, uma prática que não só protege o ambiente como também contribui para o sabor limpo e excecional do café. Pode sentir-se bem com cada torra.

No ano 2000, 62 cafeicultores hondurenhos uniram-se com o objetivo comum de transformar as suas explorações de produção convencional para orgânica e formaram a COMSA (Café Orgânico Marcala, S.A). Em 2001, apoiados por uma fundação chamada Funder, a COMSA obteve a sua certificação orgânica da Bio Latina.

• Certificações: USDA Organic
• Nível de cafeína: Cafeinado
• Torra recomendada: Média a Escura
• Localização: La Paz, Marcala, Honduras
• Altitude: 4.250 - 5.575 Pés (1.295 - 1.699 Metros)
• Processo: Lavado
• Colheita: Dezembro - Abril
• Exportação: Fevereiro - Junho

Ingredientes: Café Arábica 100% orgânico.

Certificado orgânico pela PA Certified Organic. Certificado Kosher pela OU. Produzido numa instalação certificada SQF e alimentada por energia renovável.

Não moer, preparar ou consumir café não torrado. Os grãos de café verde que tenham sido comprados e utilizados/torrados não são reembolsáveis. O café verde não pode ser vendido no Havai ou em Porto Rico.