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Mexicano Orgânico Descafeinado por Processo de Água - Café Não Torrado

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Category: Café Não Torrado

Café Mexicano Descafeinado por Processo de Água Orgânico - Não Torrado

Café Mexicano Orgânico Descafeinado por Processo de Água: Sabor Intenso, Sem Compromissos

Encontrar um descafeinado que saiba realmente a café de alta qualidade não deveria parecer a procura de uma criatura mítica. Conheça o nosso Café Mexicano Orgânico Descafeinado por Processo de Água - um dos grãos mais versáteis da nossa linha. Cultivado nas regiões de alta altitude do México, este grão é naturalmente tolerante, tornando-o um favorito tanto para quem prepara café em casa como para torrefatores profissionais.

O Perfil de Torra: O Seu Café, À Sua Maneira

Descobrimos que este grão mexicano atinge o seu ponto ideal em qualquer ponto entre uma torra média e escura. Dependendo de onde parar a torra, desbloqueia uma experiência de sabor completamente diferente:

  • Torra Média (O Perfil "Nítido"): Opte pelo lado mais claro para preservar o brilho natural do grão. Desfrutará de uma acidez nítida e limpa acompanhada por um final de boca suave e a frutos secos que permanece na língua.
  • Torra Escura (O Perfil "Indulgente"): Aventure-se numa torra mais profunda para transformar esses açúcares. À medida que o grão escurece, desenvolve uma doçura rica semelhante a melaço e notas intensas de chocolate preto, perfeito para um espresso encorpado ou uma prensa francesa robusta.

Quer procure uma chávena nítida de manhã ou uma bebida de sobremesa aveludada, esta seleção orgânica adapta-se ao seu paladar.

  • Certificações: OU Kosher, USDA Orgânico
  • Nível de Cafeína: Descafeinado por Processo de Água
  • Torra Recomendada: Média a Escura
  • Origem Única: México
  • Altitude: 500 - 845 metros acima do nível do mar
  • Variedade: Catimor, Bourbon
  • Processo: Via Húmida
  • Secagem: Seco ao Sol
  • Colheita: Janeiro - Abril

Ingredientes: Grãos de café Arábica 100% orgânicos. Certificado orgânico pela PA Certified Organic. Certificado Kosher pela OU. Embalado numa instalação certificada SQF e alimentada por energia renovável.

Não moa, prepare ou consuma café não torrado. Os grãos de café verde comprados e utilizados/torrados não são retornáveis. Devido a regulamentos agrícolas, não podemos enviar grãos de café verde para o Havai ou Porto Rico.