有機巴布亞紐幾內亞 - 未烘焙咖啡

有機巴布亞紐幾內亞 - 未烘焙咖啡

將咖啡烘焙的藝術帶回家！我們的 有機巴布亞紐幾內亞生咖啡豆 採摘自貝納貝納山谷肥沃的高地，該山谷正好位於巴布亞紐幾內亞傳奇的 「高地公路」 旁。這不僅僅是一顆咖啡豆——它是一段等待您完美烘焙來解鎖的體驗。

風味潛力（等待您的烘焙）

當專業烘焙時，這些咖啡豆始終能產生獨特的 順滑且明顯甜美 的咖啡，具有 中等醇厚度 和令人難以置信的 奶油般口感.

• 預期風味： 烘焙師可以期待 蜜餞核桃、巧克力和溫暖香料 的風味在初嘗時出現，隨後帶有深沉而果香的複雜性，並以 乾淨 的餘韻結束。
• 烘焙建議： 這種多才多藝的生咖啡適合多種烘焙程度，從能凸顯其甜味的中度烘焙，到強調其濃郁巧克力風味的深度烘焙。

巴布亞紐幾內亞的差異：水洗處理的完美

我們的 巴布亞紐幾內亞生咖啡 是 水洗處理 （全水洗）。這種處理方式的關鍵差異是造就其出色風味特徵的關鍵：

與許多採用濕剝處理的印太地區咖啡不同，這種方法發展出明顯的天然甜味，並大幅減少其他區域品種常有的厚重、土味或蔬菜味，從而產生格外 乾淨的咖啡 （烘焙後）。

在「咖啡花園」中永續種植

咖啡在引進珍貴的 牙買加鐵皮卡 品種（常被稱為 藍山）後在此蓬勃發展。我們的頂級 未烘焙有機咖啡豆 來自當地稱為 花園的小農田。這些花園是社區不可或缺的一部分，不僅是優質 巴布亞紐幾內亞阿拉比卡生咖啡 的來源，也種植多樣化的糧食作物，確保品質與永續性。

成分：有機100%阿拉比卡咖啡豆。有機認證由PA有機認證。OU猶太潔食認證。包裝於SQF認證、使用再生能源的設施中。

請勿研磨、沖泡或食用未烘焙的咖啡。已購買並使用/烘焙的生咖啡豆恕不接受退貨。因農業法規，我們無法將生咖啡豆寄送至夏威夷或波多黎各。