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Carlos Fernández Morera

Carlos Fernández Morera 是一位經驗豐富的農民。他即將迎來在聖拉蒙的聖拉斐爾種植咖啡的第 70 個年頭，他的家族自 1895 年起便居住於此。他與咖啡樹以及所耕種土地之間的深厚連結，從他的言談中便可見一斑。「咖啡是一種非常懂得感恩的作物，」他說。「只要你投入一點愛心，它就會回報得很好……土地是有生命的元素；我們必須照顧它、呵護它，它才能將所有力量傳遞給咖啡樹。」Morera 的土地名為 Finca El Cerro。他的四個成年子女和九個孫子女中有許多人都協助經營莊園；長子直接負責行政管理，最小的孩子為出口品牌 Café de Altura 工作，而他的長孫則是一名農藝師。