蘇門答臘曼特寧 - 烘焙咖啡

蘇門答臘曼特寧咖啡以其順滑的巧克力風味和泥土般的底蘊而廣為人知。這款濃郁且中度烘焙的蘇門答臘咖啡非常適合那些偏好低酸度、口感飽滿的印尼咖啡的人。

來自蘇門答臘的咖啡常以其非常強烈、直接的泥土風味而聞名。這款咖啡所經歷的濕剝處理法在發展出許多優質蘇門答臘咖啡豆中可辨識的泥土、植物性甚至香料風味方面扮演著特定角色。這款印尼咖啡經過一夜的發酵，使咖啡豆因水分而膨脹。這種發酵方式轉化了蘇門答臘咖啡獨特的風味輪廓，帶來了我們都因這個著名咖啡產區而喜愛的獨特特性。