Robusta - Café non torréfié

Grains de Café Robusta Non Torréfiés*

Plus robuste et plus caféiné que son homologue Arabica, coffea canephora (communément appelé Robusta) est idéal pour ajouter un petit coup de fouet à votre mélange ou pour atteindre le Saint Graal de la crema d'espresso. Nous recommandons des torréfactions plus foncées pour tirer le meilleur de ce grain. Malgré sa polyvalence, le Robusta est souvent considéré comme moins intéressant que l'Arabica, ayant parfois un goût amer et trop fort. Mais si le café fort — et nous voulons dire fort— est votre truc, le Robusta pourrait être le meilleur café que vous ayez jamais bu.

• Certifications : OU Kosher
• Niveau de caféine : Caféiné

Notre sélection de café vert non torréfié est destinée à la torréfaction. Ne tentez pas de moudre, infuser ou consommer du café non torréfié. Le café vert acheté puis torréfié n'est pas retournable.

*L'origine peut varier selon la disponibilité