Café bio du Honduras Marcala - grains torréfiés
Category: Coffee USDA Organic
Café biologique du Honduras - torréfié
Notre café biologique Marcala du Honduras met en valeur les complexités noisettées et lumineuses qui rendent les grains de café du Honduras si excellents. Avec des notes supplémentaires de chocolat au lait, vous obtenez un corps onctueux et sucré avec une finale acidulée de citron.
Ces grains ne sont pas seulement délicieux, ils sont aussi certifiés biologiques USDA. Cela signifie qu'ils ont été cultivés sans produits chimiques, une pratique qui protège non seulement l'environnement mais contribue également à la saveur propre et exceptionnelle du café. Vous pouvez vous sentir bien à chaque torréfaction.
En l'an 2000, 62 producteurs de café honduriens se sont réunis avec un objectif commun : transformer leurs exploitations de la production conventionnelle à la production biologique, et ont formé COMSA (Cafe Organico Marcala, S.A). En 2001, soutenue par une fondation appelée Funder, COMSA a obtenu sa certification biologique de Bio Latina.
- Notes de dégustation : Noix, chocolat au lait, citron
- Corps de la tasse : Corsé
- Niveau de torréfaction : Moyen
- Certifications : USDA Organic, OU Kosher
- Teneur en caféine : Caféiné
- Localisation :La Paz, Marcala, Honduras
- Altitude :4 250 - 5 575 pieds (1 295 - 1 699 mètres)
- Procédé : Lavé
- Récolte : Décembre - Avril
- Exportation : Février - Juin
Ingrédients : café 100 % arabica biologique.
Certifié biologique par PA Certified Organic. Certifié OU Kosher. Produit dans une installation certifiée SQF et alimentée par des énergies renouvelables.
Chez Fresh Roasted Coffee, nous ouvrons la voie à l'avenir du café. Nos torréfacteurs avancés et écologiques libèrent une saveur supérieure dans chaque grain tout en consommant moins de carburant et en produisant moins d'émissions. Depuis 2024, nous avons franchi une étape supplémentaire dans notre engagement. Le lancement de notre nouveau parc solaire fait de nous l'un des torréfacteurs commerciaux les plus propres du pays, prouvant que le café le plus délicieux peut aussi être le plus durable.
