Honduras Marcala bio - Café non torréfié

Grains de café verts biologiques du Honduras

Nous recommandons vivement une torréfaction moyenne à moyenne-foncée pour révéler le meilleur de nos grains de café verts Marcala du Honduras. Ce niveau de torréfaction est parfait pour mettre en valeur leurs saveurs naturellement vives, noisettées et complexes, tout en offrant au café un corps satisfaisant.

Ces grains ne sont pas seulement délicieux, ils sont aussi certifiés biologiques USDA. Cela signifie qu'ils ont été cultivés sans produits chimiques, une pratique qui non seulement protège l'environnement mais contribue également à la saveur propre et exceptionnelle du café. Vous pouvez être fier de chaque torréfaction.

En l'an 2000, 62 producteurs de café honduriens se sont réunis avec un objectif commun : transformer leurs exploitations d'une production conventionnelle à une production biologique, et ont fondé COMSA (Cafe Organico Marcala, S.A). En 2001, soutenue par une fondation appelée Funder, COMSA a obtenu sa certification biologique auprès de Bio Latina.

• Certifications : Biologique USDA
• Teneur en caféine : Caféiné
• Torréfaction recommandée : Moyenne à foncée
• Emplacement : La Paz, Marcala, Honduras
• Altitude : 4 250 - 5 575 pieds (1 295 - 1 699 mètres)
• Procédé : Lavé
• Récolte : Décembre - Avril
• Exportation : Février - Juin

Ingrédients : Café Arabica 100 % biologique.

Certifié biologique par PA Certified Organic. Certifié casher OU. Produit dans une installation certifiée SQF, alimentée par des énergies renouvelables.

Ne moulez pas, n'infusez pas et ne consommez pas de café non torréfié. Les grains de café vert qui ont été achetés et utilisés/torrréfiés ne sont pas retournables. Le café vert ne peut pas être vendu à Hawaï ou à Porto Rico.