Café Orgânico Papua Nova Guiné - Torrado

Café Orgânico da Papua-Nova Guiné - Torrado

Isto é mais do que apenas café—é uma experiência colhida nas exuberantes e férteis terras altas do Vale de Bena Bena, situado ao longo da lendária "Highlands Highway" da Papua-Nova Guiné. O nosso Café Orgânico da Papua-Nova Guiné proporciona um copo ousado e satisfatório que se destaca. Este café é suave e notavelmente doce, com corpo médio e textura cremosa. O sabor inicial reflete noz caramelizada, chocolate e especiarias, e termina com um final escuro e frutado, notavelmente limpo.

O café floresceu aqui pela primeira vez após a introdução da prestigiada variedade Jamaican Typica (frequentemente chamada Blue Mountain). Hoje, os nossos premium grãos de café orgânico são obtidos de pequenas parcelas de agricultores, conhecidas localmente como jardins. Estes jardins são essenciais para a comunidade, servindo não apenas como fontes de excecional café arábica da Papua-Nova Guiné mas também para uma diversificada gama de culturas alimentares, garantindo qualidade e sustentabilidade.

Café Orgânico do Vale de Bena Bena, Papua-Nova Guiné: Ousado, Doce e Notavelmente Limpo

Enquanto muitos cafés indo-pacíficos são processados por via húmida, o nosso café PNG é meticulosamente processado por via húmida (totalmente lavado). Esta diferença crucial no processamento é a chave para o seu espetacular sabor. Este método de processamento desenvolve uma doçura natural proeminente, eliminando os sabores pesados, terrosos ou vegetais frequentemente associados a outras variedades regionais, resultando num excecional copo de café limpo.

Ingredientes: Café 100% arábica orgânico.

Certificado orgânico pela PA Certified Organic. Certificado OU Kosher. Produzido numa instalação certificada SQF e alimentada por energia renovável.

Na Fresh Roasted Coffee, estamos a pioneirar o futuro do café. Os nossos avançados torrefatores ecológicos libertam um sabor superior em cada grão, consumindo menos combustível e produzindo menos emissões. Em 2024, estamos a levar o nosso compromisso mais longe. O lançamento do nosso novo painel solar posicionar-nos-á como um dos torrefatores comerciais mais limpos do país, provando que o café mais delicioso também pode ser o mais sustentável.