Light Kenya AA - Roasted Coffee

肯亞AA淺焙咖啡

明亮、複雜，每一口都值得細細品味。

這款肯亞AA是 淺焙單一產地咖啡 來自邦戈馬郡，完美呈現非洲咖啡的卓越風味，甚至更勝一籌。它擁有非凡的甜度、花香與酒香，口感絲滑，明亮度恰到好處，絕不尖酸。如果您覺得其他非洲咖啡過於刺激，肯亞AA將為您帶來該產區完整的動態風味——芬芳果香、絕妙層次、純淨平衡——卻毫無刺激感。

風味筆記

一款具有非凡甜度與層次感的淺焙咖啡： 酒香般的明亮感 與 芬芳果香 在前段展現， 花香 貫穿整杯，並以 絲滑平衡的尾韻 作結，酸度低於多數非洲咖啡。明亮動感卻不尖銳。

從農場到處理廠

肯亞AA的咖啡櫻桃來自邦戈馬郡的小農，多數農戶僅種植不到200棵咖啡樹。手工採摘的咖啡櫻桃在採收當日即送往濕處理廠，進行櫻桃分揀、水洗處理，並在架高棚架上日曬乾燥，之後再送往乾處理廠進行二次加工。這種當日採收、當日處理的嚴謹流程，是高品質肯亞咖啡生產的標誌——而這也完美體現在杯中風味。

「AA」分級指的是肯亞分級制度中最大的咖啡豆篩網尺寸，通常代表最高的密度與最完整的風味潛力。這是憑實力贏得的等級，而非理所當然。

適合您的條件

• 喜愛非洲咖啡的複雜風味，但偏好較低的酸度
• 想要一款具有真正甜度與花香層次的單一產地淺焙咖啡
• 重視採購與處理過程的透明度
• 正在尋找OU Kosher認證的單一產地咖啡選項

這款咖啡為何如此出色

肯亞AA已獲得 OU Kosher 認證，由全球最受信賴的猶太潔食認證機構之一——正統猶太聯盟（Orthodox Union）所頒發。咖啡豆來自邦戈馬郡的合作處理廠，並以凸顯產區自然風味的方式進行烘焙。從採收時機到烘焙曲線，每一個決策都是為了成就杯中風味。

以與咖啡本身同等的用心進行烘焙與包裝

Fresh Roasted Coffee 在 SQF認證設施中營運，這是一項全球公認的食品安全標準，規範咖啡在每個環節的處理、烘焙與包裝。該設施採用 再生能源，多餘的電力還會回饋到電網。投入在咖啡的標準，同樣投入在製作過程。

只要喝上一杯，您就會明白肯亞AA為何享有如此盛譽。

成分： 100%阿拉比卡咖啡。OU Kosher認證。