如何沖泡蒲公英、蕁麻和辣木茶包

快速解答

將有機蒲公英、蕁麻或辣木茶包浸泡在剛煮沸的熱水中（200–212°F），浸泡 5–7 分鐘。使用加蓋的杯子以保留熱量，並在浸泡中途旋轉或上下浸泡茶包，以確保萃取均勻。

如何泡製蒲公英、蕁麻和辣木茶包

1. 1. 將新鮮水加熱至沸騰： 在壺中裝入新鮮的冷水，並加熱至完全沸騰（212°F / 100°C）。將熱水倒入杯子中預熱杯子，然後在放入茶包前將水倒空。這樣可以保持水溫穩定。 不要使用已經煮沸過兩次的水——它會失去氧氣，使茶喝起來平淡無味。
2. 2. 將茶包放入杯子中並倒入熱水： 將一個有機蒲公英、蕁麻或辣木茶包放入預熱過的杯子中。將剛煮沸的熱水倒入茶包上，將杯子填滿至離邊緣約 1 公分處。用碟子或小盤子蓋住杯子以保留熱量。 蓋住杯子是必要的——這些草本茶需要持續的熱量才能完全萃取。未加蓋的杯子在兩分鐘內溫度可能下降 10°F。
3. 3. 浸泡 5–7 分鐘，並攪動一次： 設定計時器為 5 分鐘。在 2.5 分鐘時，輕輕地將茶包上下浸泡數次，或攪動杯子以重新分佈茶葉。這樣可以防止茶葉堆積成團，並確保萃取均勻。 取出茶包時，不要將茶包擠壓在杯子側邊——這會釋放出苦澀的化合物。只需讓它在杯子上方短暫滴乾即可。
4. 4. 取出茶包並享用： 經過 5–7 分鐘後，用勺子或茶包上的線將茶包取出，讓它滴乾幾秒鐘。丟棄茶包。您的茶已經可以飲用，可以純粹享用，或者加入少許檸檬汁或蜂蜜，以襯托蒲公英或蕁麻的樸實風味。 如果您偏好更濃郁的茶，下次請浸泡 7 分鐘，而不是使用兩個茶包——使用兩個茶包可能會使茶變得過於苦澀。

您需要的物品

• 有機蒲公英葉 - 草本茶包: 有機蒲公英葉茶包由 Taraxacum officinale 的葉片製成，經過切割和篩選，便於浸泡。細緻的切割意味著您不需要煮沸葉片——只需在熱水中浸泡，即可獲得一杯清澈、美味的茶。

  

• 有機蕁麻葉 - 草本茶包: 有機蕁麻葉茶包來自 Urtica dioica，乾燥後會失去其刺痛特性。乾燥的蕁麻完全安全，可以像其他任何草本茶一樣泡製，無需特殊注意事項。

  

• 有機辣木葉 - 草本茶包: 有機辣木葉茶包由耐旱的「奇蹟之樹」的葉片製成，該樹以其可食用的葉片、根部和種子聞名。辣木葉營養豐富但細膩；浸泡 5–6 分鐘可保留其溫和、略帶草味的風味，而不會過度萃取。